稀化痰液|好吃到舔盘的几道热乎菜

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比肉还好吃的炸蘑菇你心动吗？心动了就和我一起学起来吧！
By 噼里啪啦小厨房
用料

蘑菇 1个
面粉 2勺
红薯淀粉 1勺
鸡蛋 1个
盐适量
孜然 1勺
鸡精少许
八角 2颗
花椒 55粒
水 550ml
芝麻 1勺
啤酒半瓶

做法步骤

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1、蘑菇切片去蒂，放盐腌制2h后挤干水分

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2、锅中放入2颗八角、55颗花椒、500ml水煮成二味水。

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3、调制面糊：将2勺面粉、1勺红薯淀粉、1勺孜然、1勺芝麻、1个鸡蛋、250ml二味水、半罐啤酒放入碗中调成面糊

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4、在锅中油温130度时放入面糊炸至两面金黄即可。
小贴士【稀化痰液|好吃到舔盘的几道热乎菜】注意控制油温哦！
蘑菇的营养功效1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
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