火龙果|这道超级柔软的火龙果面包，汤汁都要舔干净陈三虎|腊八

文章插图
【火龙果|这道超级柔软的火龙果面包，汤汁都要舔干净】喜欢柔软的火龙果一定别错过这款火龙果面包，加了新鲜的鸡蛋，让它更加松软了，保质期也可延长，吃的时候微波炉一下，太美味了！隔壁小孩都馋哭了，赶快给宝宝做起来。
By lrene安妮洁【豆果美食官方认证达人】
用料

火龙果 320g
糖 55克
鲜酵母 18g
高筋面粉 600克
鸡蛋 2个
盐 6克
黄油 40克
麻薯
糯米粉 170克
牛奶 300毫升
玉米淀粉 45克
糖 40克
黄油 20克

做法步骤

文章插图
1、将火龙果，糖，圣迪乐鸡蛋，鲜酵母都放入打面桶

文章插图
2、加入高筋面粉

文章插图
3、搅拌成膜，比较粗的锯齿状加入黄油和盐

文章插图
4、打成这种膜，就可以了

文章插图
5、放发酵箱进行一发

文章插图
6、一发好了，状态是戳洞不回缩，或者按压有指印

文章插图
7、平均分13个，醒发10分钟

文章插图
8、取一个面团擀成三角形，放入提前做好的麻薯，放入果干，或者椰蓉馅儿，豆沙馅儿都行，三个角给它捏起来，相邻两条边捏起来，然后捏口向下放置。也可以擀成长舌状，麻薯也擀成长舌状，进行二发

文章插图
9、二发好了，筛粉，割包。

文章插图
10、烤箱上火180，下火170度，烤19分钟，上色后盖锡纸

文章插图
11、这就是纯火龙果，没有加小苏打或者柠檬汁的，出炉也是漂亮的，但是还是会褪色，建议大家还是加点儿小苏打，或者柠檬汁给面包一个好看的颜色吧。

文章插图
12、再来说一下，麻薯就是所有材料除黄油外，混合过筛2遍，盖保鲜膜水开蒸20分钟，趁热打开保鲜膜放入黄油

文章插图
13、用刮刀切块，稍微晾凉就可以戴手套揉啦！边揉边拉，直到黄油完全吸收就可以团圆包上保鲜膜，放冰箱冷藏待用。
火龙果的营养功效1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化