马上就要过年啦~过年的餐桌上 , 哟适合爸爸喝酒的下酒菜 , 适合妈妈吃的海鲜大餐 , 适合老人吃的软糯食物 , 更不能少适合孩子吃的小甜品 。
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今天给大家推荐的是孩子特别喜欢吃的一道开胃凉菜——桂花糯米藕 。 吃一口桂花糯米藕 , 想象一下桂花的香气萦绕在你的唇齿之间 。 一定让孩子更加喜欢年夜饭的氛围~
而且给孩子适当吃一些桂花酱 , 在这个季节是非常适合的事情 , 如果孩子患有咽喉疾病、口腔疾病患者 , 可以借助食用桂花酱来缓解病症 。
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同时如果孩子在春节期间 , 大鱼大肉吃多了 , 有便秘的症状 , 也可以适当吃一些桂花酱 , 可以帮助孩子起到缓解便秘的作用~
最重要的是 , 桂花酱香香甜甜 , 再加上藕的软糯 , 整个一盘软糯香甜 , 端上餐桌 , 都要为你点赞啦~
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材料:
莲藕1节 , 大黄米100g , 燕麦20g , 桂花酱适量
步骤:
1 , 大黄米和燕麦泡水12小时 , 莲藕洗净去皮 , 切去两端藕节
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2 , 在莲藕一端3cm的位置切一刀 , 切开 , 然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里
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3 , 把切下的一段藕节盖回去 , 用牙签固定好
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4 , 煮锅加水 , 水量没过莲藕 , 放入塞好的藕节 , 大火烧开转小火煮1.5-2小时 , 煮好的莲藕放凉 , 切片 , 加桂花酱即可食用
【桂花糯米藕|冬季吃藕好时节,来一碗,新年好运连绵!】
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