事情还得要从今年5月说起 。
从2019年起 ， 阿里陆续派出了26位资深员工驻扎中国20余个欠发达县域 ， 梁玉同团队的同事刘亚辉就是其中之一 。 受到刘亚辉在宜君的扶贫故事感染 ， 梁玉也报了名 ， 过五关斩六将 ， 成为陕西省榆林市清涧县的一名乡村特派员 。
清涧县坐落在陕晋黄河大峡谷西岸 ， 紧邻革命红城延安 ， 是《平凡的世界》路遥的故乡 ， 也是其中故事发生地的原型 ， 去年这里刚刚脱贫摘帽 。
脑中循环播放《黄土高坡》的BGM ， 梁玉第一次来到清涧 。 这里没有他想象中的破窑 ， 没有被大风吹起的黄土 ， 没有歌里唱的那样荒凉肃穆 。 5月的清涧 ， 峁梁沟壑、枣林漫山、涧水不息 ， 山上点缀着绿色 ， 林木繁茂 。
没有受到工业产业污染的空气和水源 ， 高原充足的光照 ， 恰好适合黑毛土猪生长 。 因此 ， 当地不仅被称为红枣之乡 ， 全县还共计养殖10万头黑毛土猪 。
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我们常吃的“白猪”是上世纪八十年代才从英国引进的 ， 此前本地猪大都是黑色的 ， 黑毛土猪与普通白猪不同 ， 白猪吃饲料生长周期短 ， 4个半月到5个月就可以进入市场 ， 但黑猪生长缓慢、吃的是玉米等杂粮 ， 往往要养到10—12个月 ， 也因此风味物质沉淀多、肌肉纤维细腻 。
黑猪的饲养成本高、回报周期长 ， 所以今年以来猪价一路走低 ， 当地的养殖户受到了重创 ， 黑猪甚至卖出了白猪的价格 。
韩永文是清涧县山元陕北特产专业合作社的负责人 ， 他介绍 ， 2021年1—9月猪价持续下跌 ， 猪饲料的价格却在上涨 ， 10月每吨玉米价格上涨了4元 ， 自家的猪每天能吃掉2000—3000元玉米饲料 。
望着跌跌不休的猪价 ， 不少养殖户只能忍痛割肉及时止损 ， 还有的养猪户舍不得买 ， 总期待着下个月的猪价上涨 ， 等呀等等到猪毛重超过300斤 ， 就再卖不出去了 。 所以 ， 当地养猪三四十年的养殖户感叹地说：“我再也不养猪了 。 ”
梁玉想 ， 是否能用阿里的数字技术帮助到当地黑猪产业 ， 增加它的附加价值 ， 扩展销路 。
在不可能的地上找到缝隙
可在乡亲们看来 ， 没有实实在在的收益都是瞎折腾 ， 梁玉的养猪方法看起来新鲜可谁也没试过 。 拒绝梁玉的养殖户不在少数 。
在清涧和阿里 ， 梁玉面对着两种完全不同的工作状态 。 以前 ， 他追求效率和结果 ， 一个项目有明确清晰的目标 ， 他需要的是迅速落地 ， 但在清涧 ， 梁玉做的每个决定必须谨慎又谨慎 。
“我们特派员代表的是县里 ， 做的每个决定与22万枣乡人民息息相关 。 ”梁玉说 ， 以前更多是甲方心态 ， 现在更多扮演的是乙方、丙方、丁方 ， “我们要踏实解决问题 ， 而不是让老乡们觉得我们是来折腾他们的 。 ”
他找到了返乡创业的韩永文 。
韩永文西北工业大学毕业后 ， 辞掉了城里的份高薪工作返乡创业 。 先后做过红枣、杂粮等农特产加工销售 ， 今年投入百万建立猪场 。 韩永文妈妈说：“都是年轻人 ， 人家逍遥自在 ， 他却忙得老婆孩子都管不了 。 ”好不容易走出了大山 ， 他又回来搞农业 ， 身边的人都表示不理解 。
两个都不被理解的人 ， 相互碰撞出了火花 。 梁玉的想法却得到了韩永文的支持 ， 希望在他的养殖基地先做试验 ， 成功以后再在全县推广 。 目前 ， 韩永文与散户达成合作 ， 保底收购黑毛土猪 ， 也就是养殖户把猪圈养到150斤 ， 韩永文就以高于市场价的价格收购 ， 再集中散养 ， 打造品牌形成稳定的供应链 。 明年下半年 ， 韩永文预期规模将突破3000头 ， 他也希望以他的坚持能唤起更多年轻人回乡 。
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