牛排|卷心菜牛排
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时下最火爆的卷心菜吃法，低脂又解馋。
By 海蓝澜【豆果美食官方认证达人】
用料
- 卷心菜 1/4颗
- 火腿片 50g
- 奶酪片 1片
- 奶酪碎 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 黄油 少许
- 蒜 适量
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1、准备所需食材；
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2、锅内融化少许黄油；
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3、放入卷心菜，两面撒盐和黑胡椒，小火煎上色；
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【 牛排|卷心菜牛排】4、放一片奶酪和奶酪碎；
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5、加盖，小火焖至奶酪融化；
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6、底油炒香火腿和蒜末；
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7、火腿放在卷心菜上即可。
小贴士卷心菜四周用牙签固定，煎时不易松散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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