6汤汁烧开后 , 加1勺蚝油、1勺老抽、1勺白糖、1勺味精调味 , 然后放入煎好的鱼 , 煮8分钟左右 , 让鱼肉充分入味 。 鱼肉出锅前 , 撒入切好的紫苏叶煮一下 , 然后再把鱼肉单独盛出 , 装盘 。 大火将锅里剩下的汤收一下汁水 , 然后再调一些水淀粉勾芡 , 把汤汁煮至粘稠 , 再淋到鱼肉上 , 最后撒点葱花就OK啦!
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