类似贝类、甲壳类的 ， 像螃蟹、各种贝壳类的 ， 煮熟蒸熟后放凉 ， 用密封袋装起来冷冻即可 。 尤其是贝壳类的 ， 连同汤汁一样冷冻 ， 这样下次想要吃的时候 ， 海鲜的口感和味道就会和新买的差不多 。
绿叶类
最后一种 ， 也是大家最常放在冰箱里 ， 第二天拿出来热一热吃的 ， 它就是绿叶类的菜肴 。 蔬菜那么多 ， 为什么单说绿叶菜？这是因为常茎叶类蔬菜在所有的蔬菜中 ， 其硝酸盐含量是最高的 ， 而瓜类的蔬菜则相对较低 ， 至于根茎类和花菜类则是居中 。
所以 ， 今后买菜 ， 如果同时购买了很多不同种类的蔬菜 ， 应该先吃叶菜类的 ， 比如菠菜、油菜、芹菜等 。 如果想要多做一些菜 ， 准备第二天热着吃 ， 建议以瓜类蔬菜为主 ， 叶菜类的尽量不要做 。
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