诀窍|泡发海带，很多人第一步就错了，饭店大厨教我诀窍，营养不流失
今天为大家分享一个如何泡发海带的好方法，泡海带呢，不要用水慢慢泡了，教你一招快速泡烂，特别厉害哦。这样做呢，还能营养不流失，我们一起看一看吧。
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【 诀窍|泡发海带，很多人第一步就错了，饭店大厨教我诀窍，营养不流失】
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首先把买来的干海带，我们用剪刀剪成大概10公分宽的海带片儿。剪好的海带片儿用清水清洗干净。然后再用流动的清水多冲洗两遍。清洗干净的海带，我们放在盘中备用。
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接着蒸锅中添水，我们把海带放进去。我们隔水蒸上30分钟。时间到了以后关火再焖上10分钟。
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焖好的海带，上面有很多的粘液。我们取出来之后再用凉清水，把它冲洗干净。清洗干净的海带呢，我们再放在一盆清水中。加入适量的米醋或者白醋。浸泡15~20分钟。泡好的海带放在一个碗中，再加入适量的清水。随吃随取就可以啦。
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这个简单的泡海带的方法你学会了吗？泡出的海带营养有好吃哦，大家不妨试着做一下吧。喜欢小慢的分享，可以关注小慢美食，我们下期再见拜拜。
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