保靖岚针

保靖岚针[Baojing Lanzhen] 产于湖南保靖吕洞山、白云山一带的针形烘炒绿茶 。 1978年研制 。 保靖古属永顺府 , 唐代杜佑《通典》:“永顺、龙山和溪州等地均有芽茶入贡 。 ”清明至谷雨间采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展 , 经杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干整形、摊凉理条、提毫、足干、拣剔制成 。 条索圆直紧细 , 秀丽似针叶 , 白毫满披 , 绿润显翠 , 香气高锐持久 , 汤色黄绿明亮 , 滋味鲜爽回甘 , 叶底黄绿明亮 。 主销湘西、长沙等地 。
【保靖岚针】 

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