【银猴】银猴[Yinhou] 亦称“遂昌银猴”、“松阳银猴” 。 产于浙江遂昌和松阳的牛头山、九龙山、白马山一带的半烘炒型绿茶 。 1981年研制 。 采摘细嫩芽叶， 经杀青、揉捻、造形、烘干制成 。 分特级和一级 。 条索肥壮卷曲， 色绿光润， 白毫显露， 形似小猴， 口味鲜醇爽口， 香高持久， 清汤绿叶， 叶底嫩绿明亮 。 主销京、沪、杭等城市， 少量出口德国 。
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