世界十大风格迥异的喝茶传统

2022-08-05 茶文化茶知识茶茶风茶俗茶俗茶风

茶与咖啡、可可并称世界三大饮料，其中世界各地喝茶的历史更是源远流长。不过，不同地区的人们因为历史、文化、地理和风俗等多方面的原因，在喝茶上也村子一些明显的差异。 1、马格里布地区(MAGHREB)

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去过摩洛哥的人应该都知道，薄荷茶对北非人民有多重要。薄荷茶是用绿茶和薄荷叶烹煮的，加入了很多糖，从高处倒入一个精致的杯子里。在马格里布地区，如果客人拒绝接受主人提供的薄荷茶，会被认为是一种非常粗鲁的行为。
2、中国西藏(TIBET)

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西藏人民最喜欢往茶里面加入牦牛油和盐了。这种茶脂肪含量高，因而热量也高，可以帮助藏民抵抗喜马拉雅山的寒冷天气。
3、巴基斯坦(PAKISTAN) 。

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在巴基斯坦，红茶与绿茶都比较流行，不过最引人注目的是努尔茶(Noon Chai) 。这种茶是粉红色的，加入了牛奶、开心果、杏仁和香料。
4、俄国(RUSSIA)

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在俄国，传统上茶是用一种称为“沙莫瓦”(samovar)的壶来烹煮的。沙莫瓦的底部用来烧开水，顶部有一个小茶壶，里面装有浓缩茶。俄国人在喝茶的时候，先往杯子里倒一些浓缩茶，然后加入开水，把茶调到自己喜欢的浓度。
5、日本(JAPAN)

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如果没有去过日本，那你很难欣赏到优雅复杂的日本茶道。日本茶道受到了禅宗佛教的影响，最常用的茶叶是抹茶，即粉状的绿茶。
6、英国(BRITAIN)

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斯图亚特(Stuart)王朝复辟之后，茶开始从中国传到英国。 1660年9月，一名叫做塞缪尔•皮普斯(Samuel Pepys)的人在日记里写道：“我要了一杯茶，这是一种中国饮料，以前我从没喝过。 ”现在，英国人每天要喝掉120,000,000杯茶。
7、美国南部(SOUTHERN UNITED STATES)

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美国南部的夏天非常炎热，这也是为什么当地的居民在很久以前就不喝热茶了。他们喜欢喝的是一种冰凉的甜茶，加入了大量的糖和冰，最适合在酷暑季节饮用了。
8、印度(INDIA)

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印度人跟英国人一样喜欢喝茶。在印度，茶被称为“chai” ，喝的时候一般加入牛奶和糖。游客可以在很多摊点除买到“chai” 。
9、泰国(THAILAND)

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泰国茶一般以红茶作为基茶，加入糖、浓缩牛奶(或脱水牛奶)、八角等香料，属于冷饮。
10、南亚(SOUTH ASIA)

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【世界十大风格迥异的喝茶传统】马沙拉茶(masala chai)是一种芳香型茶饮，据说它起源于英国统治印度期间(1858-1947) ，当时英国商人鼓励印度人开始喝茶。印度人喜欢往茶里加入牛奶、糖和香料。现在，这种茶已经在南亚地区非常流行。

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