【提举京城茶场所】提举京城茶场所[Capital tea managing office] 北宋主管汴京水磨茶事务的机构 。 简称"提举茶场所" 。 北宋中原饮茶，因袭唐时旧俗，饮用团饼一类的紧压茶，故在烹煮前都需将成茶叶研磨成末 。 故京城或近郊的磨户以茶磨末再出售转运 。 元丰中，宋用臣奏请禁在京磨户磨茶，于汴河沿岸修置水磨，磨茶统由"官用水磨"加工 。 成为北宋榷茶的衍生机构 。 水磨茶即用水力磨茶;所以其加工出来的茶末，称水磨食茶或水磨末茶 。 元丰六年(1083)二月，神宗诏设官水磨场，元祜末，议罢官水磨茶场 。 绍圣元年(1094)，哲宗命于"京索天源等河"复置水磨，任命孙迥为提举太磨茶场兼提举汴河堤岸;至绍圣四年，增磨二百六十余所，水磨茶场监官钱景逢获息十六万余缗?吕安中获息二十一万余缗，均因功以差行赏 。 但不久，"辅郡榷法转罢"，官水磨也随之废弛 。 崇宁二年(1103)，蔡京榷东南茶，始置提举京城茶场所 。 是年，提举京城茶场所奏请复水磨茶，从之 。 自此，水磨茶由提举汴河堤岸，正式转归京城茶场所管辖，其范围也不限京城，扩大到京畿?京东?京西诸路的水磨茶事 。 原主销东京及其附近地区的水磨茶，也获准往陕西四路发售 。 金兵占汴京后，水磨茶场废，提举京城茶场所遂止 。
