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海虹富含各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸 ， 由于海红具有很高的营养价值 ， 被人们称为“海中鸡蛋” 。 它的各种做法都比较简单主要吃它的原汁原味大清早的来碗面也是不错的..
材料 。
面条 ， 海虹肉 ， 葱 ， 盐 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 海虹清洗干净 。
2 ， 放到锅里煮开口 。
3 ， 把海虹肉剥出 。
4 ， 锅里放油 ， 放葱姜炸香 ， 放水烧开 。
5 ， 放入面条煮约5分钟 ， 加盐调味 ， 即成汤面 。
撒上葱末 ， 来上一碗 。
峰儿话语 。
【鸡蛋汤|原汁原味的海中鸡蛋汤面，味道鲜极了，清早的来碗面也是不错的】1 ， 加盐时 ， 要少一点加 ， 海虹含有一定的盐分 。
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