让你知道茶叶贮存要注意要点

茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点 。 因此 , 从市场上买回的茶叶 , 应及时将其装入盛器内 , 同时还要注意以下几点:首先 , 茶叶盛器应密闭 。 盛器密闭性能越好 , 就越容易保持茶叶的质量 , 容器内茶叶保存的时间也就相对越长 。 第二 , 茶叶盛器应放在避光处 。 光线直照 , 可使茶叶的内在物质发生变化 , 强阳光直接照射 , 这种变化就越明显 。 如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶 , 一定要在瓶壁四周罩一两层干净纸 , 经密封后放入柜或橱内 。 如用罐、筒、盒装茶叶 , 也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处 , 以防光照影响茶叶质量 。 第三 , 茶叶盛器应放在干燥处 , 以防受潮:茶叶中水分越多 , 茶叶的质量就越不易保存 , 所以茶叶不能受潮 。 盛茶的盛器 , 有的不一定完全密闭 , 放在干燥处 , 吸潮的机会会相对少些 , 于茶叶保存有利 。 第四 , 茶叶盛器不应该放在温度过高处 , 炎热的夏天 , 特别是南方 , 茶叶的盛器应放在阴凉干燥处 。 第五 , 放茶叶的盛器一定要干净而无异味 , 以防茶叶串味变质 。

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