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君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味 ， 具有茶的所有特性 ， 而且有很强的观赏性 。 君山银针茶叶如果存放不当则很容易吸收异味和湿气而导致变味 。 引起茶叶不良变化的原因很多 ， 温度 ， 湿度 ， 异味 ， 光线 ， 空气和微生物等都会使茶叶色泽 ， 香气的流失 。 那么这种茶应该如何保存呢?下面具体介绍下：
君山银针的储存方法之瓦坛保存：
用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛 ， 将茶叶用牛皮纸包好 ， 置于坛中 ， 在瓦坛中放置一袋石类 ， 用棉花团将坛口封住 ， 每隔1至2个月换一次石灰 。 这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥 ， 缺点是：存放时间太久 ， 茶叶的香气有所降低 。
君山银针的储存方法之冰箱保存：
将茶叶置于能密封的容器中 ， 用透明胶条将盖密封 ， 放入冰箱的冷藏柜中 。 春天存放 ， 到冬天取出时 ， 茶的色、香、味同存放时基本不变 ， 此方法简便易行 。
君山银针的储存方法之热水瓶保存：
将热水倒干净 ， 即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用 ， 但要彻底消除水分 ， 然后将茶叶放进去 ， 把瓶盖盖紧 。
君山银针的储存方法之塑料袋保存：
将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内 ， 并轻轻挤压 ， 以排出空气 ， 然后用细软绳扎紧袋口 ， 再将另一只塑料袋反套在第一只外 ， 同样挤出空气扎紧 ， 放入干燥、无味、密封的铁筒内 。
君山银针储存注意事项：
1、避免潮湿
当君山银针茶叶的含水量达到8.8%时 ， 就有可能发霉;达到12%时 ， 如果温度又适宜 ， 就会迅速滋生霉菌 ， 茶叶上会出现霉点 。 因此 ， 不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中 。
2、低温避光
阳光和灯光都会对君山银针茶叶的品质有所影响 。 因此 ， 不要将茶叶放置在窗台或射灯附近 。
3、分开放置
买回的君山银针茶叶用纸包好后 ， 要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封 ， 然后放在干燥处 。 切忌将茶叶与有异味的物品放在一起 ， 如樟脑丸、香皂、香水、香烟等 。
扩展阅读：君山银针的鉴别：
【君山银针的储存方法】君山银针 ， 产于湖南岳阳君山 。 由未展开的肥嫩芽头制成 ， 芽头肥壮挺直、匀齐 ， 满披茸毛 ， 色泽金黄光亮 ， 香气清鲜 ， 茶色浅黄 ， 味甜爽 ， 冲泡看起来芽尖冲向水面 ， 悬空竖立 ， 然后徐徐下沉杯底 ， 形如群笋出土 ， 又像银刀直立 。 假银针为清草味 ， 泡后银针不能竖立 。 成品茶按芽头肥瘦、曲直 ， 色泽亮暗进行分级 。 以壮实挺直亮黄为上 。 优质茶芽头肥壮 ， 紧实挺直 ， 芽身金黄 ， 满披银毫;汤色橙黄明净 ， 香气清纯 ， 叶底嫩黄匀亮 。 实为黄茶之珍品 。
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