喝茶 ， 一件挺“文化”的事 ， 这都是常识了 。 细细想来 ， 文化不止是“正襟危坐 ， 品茗对弈”之类的雅事;大热天 ， 赤了膊 ， 抡起茶壶往嘴里猛灌一气 ， 也不失为人生一大快事 。 喝茶与喝酒相比 ， 还有一大好处 ， 就是比较自由 ， 想喝就喝 。 喝酒就不行 ， “你不喝 ， 不给我面子”之类的威胁让人受不了 。
杭州人自古就有喝茶的风气 ， 时下西湖边大小茶馆也是一家连着另一家 。 现在到茶馆喝茶 ， 一般都有茶食 ， 或是精美糕点 ， 或是时鲜水果 ， 总让你食欲大增 。 杭州人说：“喝茶去 。 ”你不要相信他是真的去喝茶 ， 他可能想到茶馆去吃一顿午饭 ， 顺便捎带一顿晚饭 。 茶食当然好吃 ， 不过它也放纵了人们的胃 ， 再加上担心吃不回茶钱 ， 不少人是撑着肚皮离开茶馆的 。
上个周末 ， 办公室里香港大学实习生小罗要走了 。 同事们商量 ， 请她到杭州老牌子茶馆―――青藤茶馆喝茶 ， 算是饯行 。 青藤茶馆就在西湖边上 。 这天中午太阳毒辣辣的 ， 一进入茶馆 ， 竹帘低垂 ， 琴声悠悠 ， 令人心静 。 看到石榴、松子和皮蛋粥 ， 小罗惊叫了起来 ， 在香港 ， 喝茶就是喝茶 ， 没这么多好吃的 。
【喝茶，一件挺“文化”的事】这个小罗 ， 年纪轻轻就像个老干部 ， 很懂得养生 。 有一次吃过午饭 ， 我看她在办公室里踱来踱去 ， 就问她在干什么 ， 她说 ， 吃过饭后二十分钟不能坐下 ， 否则很难消化 。 不过 ， 这次小罗还是顾不得这么多了 。 她一开始只点了水果茶 ， 吃了几颗莲子 ， 据她说在香港很少见的 。 但大家吃得实在诱人 。 甜的冰淇淋、辣的笋干 ， 还有散发香气的蛋炒饭 。 小罗忍不住拿了许多她喜欢的炸鸡腿 。 于是 ， 这伙人大吃特吃 。 小罗打算回到香港后 ， 重新开始她的“养生”计划 ， 而几位节食的女士则作了一个惊人的决定：近三个月内不去茶馆 。
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