【上 茯砖茶与黑砖茶有什么区别】茯砖茶与黑砖茶同为黑茶的一种 , 由于外形极为相似 , 同为茶砖的一种 , 很多茶友都无法分别两者 。 两者之间有何区别呢?以下为大家说明:
区别第一方面:原料不同
1、茯砖茶
茯砖茶又分为“特制茯砖”和“普通茯砖”两种 , 特制茯砖采用的是三级黑毛茶为原料 , 普通茯砖的原料是用四级黑毛茶为主 。
2、黑砖茶
黑砖茶的原料分为“洒面茶”和“包心茶”两种 , “洒面茶”为二级或三级黑毛茶 , “包心茶”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶 。
区别第二方面:加工方法不同
1、茯砖茶
茯砖茶的加工方法与黑、花两砖基本相同 , 茯砖茶经过原料的处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序来制成 。
2、黑砖茶
黑砖茶是将毛茶进行筛分、除杂 , 进行原料拼配 , 再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序 。
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