【三种贮存法可以让猕猴桃茶不受潮】猕猴桃茶如果没保持好往往容易受潮 。 叶如保管不善 , 吸水受潮 , 轻者失香 , 重者霉变 。 猕猴桃茶中的各种成分 , 影响猕猴桃茶的外形和色、香、味 。 在存放时 , 用什么盛器 , 用什么方法 , 均有一定的要求 。
1、一般贮存法
家庭少量用茶 , 一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存 。 其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳 , 用陶瓷器贮存猕猴桃茶 , 则以口小腹大者为宜 。 在用这些容器装猕猴桃茶时应检查一下容器是否密闭 , 而且应将猕猴桃茶装实装满 , 尽量减少容器内的空气 。 这样贮藏方法虽简单易行 , 使用起来也很方便 , 但只宜于短时期贮藏 。
2、用生石灰贮存法
使用干燥剂可使猕猴桃茶的保存时间延期长到一年左右 。 在石灰是一种干燥剂 , 用生石灰保存猕猴桃茶时 , 可先将猕猴桃茶用薄质牛皮纸包好 , 捆牢 , 分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周 , 在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰 , 上面再放猕猴桃茶数包 , 然后用牛皮纸堵塞坛口 , 上面加盖 , 置于干燥处 , 一般1~2月换一次石灰 , 此法因猕猴桃茶不易受潮湿 , 故保存时间较长 , 只要按时换石灰 , 茶质也不易发生变化 。
3、用食品袋贮存法
用两只新的无味、无孔的塑料食品袋 , 将干燥的猕猴桃茶用防潮湿纸包好后 , 装入其中一只袋内 , 轻轻挤压 , 将袋内的空气挤出 , 然后用绳子扎紧袋口 , 再将另一只袋反向套在第一只袋的外面 , 待袋内空气挤出后 , 再用绳子扎紧袋口 , 最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存 。
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