一般来说，春季是绿茶产销两旺的季节 。 春天，我们会在很多茶叶店的前面看到“春茶上市”的牌子挂了出来 。 当然我们在期待新绿茶的时候也要擦亮我们的眼睛 。 因为利益的关系，有的茶商为了提高绿茶的香气和汤色，就往茶叶里面添加香精和色素，这样的茶不仅仅是让我们付出了更多的金钱，甚至会带来健康方面的问题 。
下面我就来介绍一下如果去分辨这些做假的茶吧 。
观，看这个茶的外形，是不是看起来让你舒服 。 因为对于大多数的茶友来说，每一种茶的具体特征未必都能记得住，首先，我们要做的就是它的外形是不是让人愉快，检查一下断碎的茶叶是不是很多 。 如果视觉效果都不好，当然也就可以放弃选择了 。
闻，一般来说好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味，或者是其他闻起来让人不愉快的味道 。 比如有的茶叶里含有高扬香气，甚至有一种烤焦的味道 。 这时候就需要仔细分辨一下了 。 这种香气有时候是为了提高茶叶的香气，适当加大火功 。 然而也有些是把陈茶进行提香当作新茶出售 。
问，一般来说，每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路 。 特别是目前现在的绿茶，因为是新茶，所以说对于商家来说，应该有一个很清楚的来路才行 。 否则，就有怀疑了 。 如果事先能找一些相关的资料，针对相关的资料来问商家，那就更准确了 。
沏，这个沏就是指沏茶了 。 很多时候我们发现，在茶庄喝的茶，买回去自己泡就不是那个味了，是不是茶庄做假了呢?有时候是商家确实是掉包了，而有时候却不是这样的 。 茶叶买回去，肯定是自己泡给自己喝，所以用我们自己的方法泡出来的茶，才是自己泡的真正的口味 。 所以自己现场沏茶，可以让我们买到的茶真正地泡出适合我们自己的味道 。 还有一个好处就是，如果我们泡这个茶有偏差了，商家也会指导我们冲泡的，如此一来，我们也就得到了关于这泡茶的正确冲泡方法，我们亦可以由此发现更多的冲泡方面的窍门 。 这是一个非常好的学习的途径呢 。
【绿茶选购这样做才不会上当】通过上面这观、闻、问、沏这四个过程相信您一定可以买到真正的绿茶哦 。
推荐阅读
- 西湖龙井茶选购时要注意_西湖龙井茶如何选购
- 白茶的颜色及汤色
- 竹叶青茶是绿茶一种
- 泡茶有三要素，选购春茶也要有三招
- 贵州:思州绿茶的历史底蕴
- 福建：武平绿茶再飘名优茶香
- 山东日照：中国最北端的绿茶
- 品赏绿茶 品鉴茶真味
- 绿茶饮法
- 绿茶正确冲泡方式