陳年的 7532 , 經過了廿多年的陳期 , 加上本身的緊壓度並不高 , 很輕易就可以徒手把茶撥開 。 把茶餅撥開後 , 就可以發現到更多的茶芽 , 佐證這餅茶是 7532 的配方無誤 。 因為一般「陳年 7542」的茶餅中心 , 多半是 5 級茶葉為主 。 若以幼嫩茶芽佔多的話 , 則這餅茶是 7532 的可能性就大大提高 。 為何喝茶攪的要像考古一樣 , 要多重推敲才可以把茶餅的併配身世推斷出來呢?新進的普洱茶愛好者就會感到奇怪 , 現今不少茶品都把配方與年份都寫的清清楚楚 , 根本不需要去猜 。 事情原來是這樣的:傳統香港的茶餅市場 , 在 1980 年代和 1990 年代初 , 茶餅才只是普通的商品 , 一般作「生茶」和「熟茶」處理 , 很少再細分當中的分別 , 反正配方差不多 , 而且外包紙全部統一地印著「雲南七子餅茶」 , 紙質又差不多 , 而且在出售之時 , 一般只冠以「珍藏普洱茶餅」、「家藏普洱茶餅」、「陳年普洱茶餅」等等的級別 , 並不像今天普洱茶火熱的市場 , 要小心分辨怎麼樣的併配 , 於是幾個年份的 7542、7532 都可能混在一起 。 這也是「陳年普洱茶」較為混亂的一種歷史特色 。
【此茶的基本資料】
【7532赏鉴】"孟力"海茶廠、竹殼、厚草紙、1980年代朱砂紅內飛、小內票(尺寸參看圖 A0393)、窩底 。