英德红茶花色品种齐全 ， 品质特点突出 ， 规格分明：
【英德红茶花色品种】叶茶(FOP)：条索紧直 ， 匀齐 ， 色泽乌润、芽尖肥壮 ， 金黄色毫尖显露 ， 无梗杂;汤色红亮 ， 香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮 ， 抖筛8～9孔 ， 长度1～1.5厘米 。
碎茶一号(FBOP)：颗粒紧结重实 ， 芽尖金黄显露 ， 色泽油润;汤色红亮 ， 香气高爽持久 ， 花香明显 ， 滋味鲜爽浓醇 ， 叶底嫩匀明亮 ， 圆筛8～10孔 。
碎茶2～5号(BOP)：颗粒紧结、匀齐 ， 色泽油润 ， 不含毫尖;汤色红浓明亮 ， 香气鲜爽浓郁而持久 ， 滋味浓强鲜爽 ， 富有刺激性 ， 叶底红匀明亮 ， 圆筛12～28孔 。
碎茶6号(BP)：较细嫩的茎子茶 ， 色泽乌褐尚润;汤色尚明亮 ， 香气纯正 ， 滋味醇和 ， 叶底红匀 ， 圆筛9～12孔 。
片茶(F)：叶片皱褶 ， 大小匀齐 ， 色泽尚润 ， 汤色红亮 ， 香尚鲜纯 ， 味醇尚浓厚;叶低红匀明亮 ， 圆筛12～28孔之轻身茶 。
末茶(D)：手感重实呈砂粒状 ， 色泽润 ， 不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正 ， 滋味厚 ， 叶底红匀尚亮 ， 圆筛28～60孔 。
金毫茶：外形条索圆紧 ， 金毫满披 ， 色泽金黄润亮;汤色红亮 ， 香气毫香或花香 ， 浓郁持久 ， 滋味浓爽甜润;叶底芽叶完整 ， 肥嫩红亮 。 成为红茶名茶的新花色 ， 填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白 。
推荐阅读
- 锡兰红茶等级划分
- 海南红茶产品特点
- 斯里兰卡 红茶清心
- 茶?红茶?黑茶
- 品鉴荔枝红茶
- 正山小种红茶红汤是什么原理
- 细说世界四大著名红茶
- “东白和品”红茶品鉴
- “茶黄素”与“茶红素”会影响红茶品质
- 红茶制作为何要用“萎凋”工序？