国际红茶等级一般OP：Orange Pekoe ， 通常指的是叶片较长而完整的茶叶 。
BOP：Broken Orange Pekoe ， 顾名思义 ， 较细碎的OP 。 滋味较浓重 ， 一般适合 用来冲泡奶茶 。
FOP：Flowery Orange Pekoe ， 含有较多芽叶的红茶 。
TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ， 含有较多金黄芽叶的红茶 。 滋味香气也更清芬悠扬 。
FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ， 经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶 。
SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe ， 多了「Super」一字 ， 意义不言而喻 。 CTC：Crush Tear Curl ， 在经过萎凋、揉捻后 ， 利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl) ， 使成极小的颗粒状 ， 方便在极短的时间内冲泡出茶汁 ， 所以常常用做制造茶包使用 。
【锡兰红茶等级划分】锡兰红茶一般只做OP ， BOP和FOP的分级 ， 没有印度红茶严格的等级划分 ， 在选择锡兰红茶时 ， 红茶等级只是参考指标 。
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