所谓的“茶室四宝” ， 缺一不可 。 即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯 。
玉书即烧开水的壶 。 为薄瓷扁形壶 ， 容水量约为250毫升 。 水沸时 ， 盖子有响声 。 现代已经很少再用此壶 ， 一般的茶艺馆 ， 多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶 ， 多作南瓜形或东坡提梁壶形 。 也有用不锈钢壶的 ， 用电 ， 可保温 。 我在万般无奈的状况下 ， 用大的玻璃烧杯 ， 盛水置微波炉内使之沸腾 。
潮汕炉是烧开水用的火炉 。 小巧玲珑 ， 可以调节风量 ， 掌握火力大小 ， 以木炭作燃料 。 此炉在现代亦使用较少 。 茶艺馆里 ， 我所见到的有三种烧水用具 。 一种也是紫砂的小炉子 ， 炉内可放置小小的固体酒精灯 ， 配合大的紫砂壶烧水 。 仿佛也有烧蜡的 。
孟臣罐即泡茶的茶壶 。 为宜兴紫砂壶 ， 以小为贵 。 孟臣即明末清初时的制壶大师惠孟臣 ， 其制作的小壶非常闻名 。 壶的大小 ， 因人数多少而异 ， 一般是300毫升以下容量的小壶 。
若琛瓯即品茶杯 。 为白瓷翻口小杯 ， 容水量约10—20毫升 。 现在常用的饮杯 ， 有两种 。 一种是白瓷杯 ， 另一种是紫砂杯 ， 内壁贴白瓷 。 也有纯紫砂的饮杯 ， 我个人认为不可取 ， 因不利于茶的色泽 。
除了这四种必备茶具外 ， 乌龙茶的冲泡中 ， 仍用到其他名目繁多的茶具 ， 简单介绍如下：
茶船和茶盘 。 茶船形状有盘形、碗形 ， 茶壶置于其中 ， 盛热水时供暖壶烫杯之用 ， 又可用于养壶 。 茶盘则是托茶壶茶杯之用 。 现在常用的是两者合一的茶盘 ， 即有孔隙的茶盘置于茶船之上 。 这种茶盘的产生 ， 是因为乌龙茶的冲泡过程较复杂 ， 从开始的烫杯热壶 ， 以及后来每次冲泡均需热水淋壶 ， 双层茶船 ， 可使水流到下层 ， 不会弄脏台面 。 茶盘的质地不一 ， 常用的有紫砂和竹器 。 我自己有个状如莲花的紫砂小茶盘 ， 很是小巧美观 。
茶海 。 形状似无柄的敞口茶壶 。 因乌龙茶的冲泡非常讲究时间 ， 就是几秒十几秒之差 ， 也会使得茶汤质量大大改变 。 所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间 ， 开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同 。
茶荷 。 形状多为有引口的半球形 ， 瓷质或竹质 ， 用做盛干茶 ， 供欣赏干茶并投入茶壶之用 。 好的瓷质茶荷本身就是工艺品 ， 奈何许多茶艺馆略去茶荷不用 ， 甚是可惜 。
闻香杯 。 闻香之用 ， 细长 ， 是乌龙茶特有的茶具 ， 多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用 。 与饮杯配套 ， 质地相同 ， 加一茶托则为一套闻香组杯 。
【茶具鉴赏之茶室“四宝”】茶匙 。 多为竹质 ， 如今亦有黄杨木质 ， 一端弯曲 ， 用来投茶入壶和自壶内掏出茶渣 。
此外还有茶盂、茶夹、茶则、茶漏等辅助茶具 ， 品种繁多 ， 泡茶时并非一定会使用到 。
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