【世界各国的茶名】如今世界名国的茶名读音 ， 都是从中国直接或间接传去 。 可分两大体系：一是 ， 普通话语音：茶——“CHA” ， 一是退音——“TEY”方言语音 ， 即原於福建厦门地方语言 ， 两种语音在对外传播时间上 ， 有先有后 ， 先为“茶”音 ， 后为“退”音 。 “CHA”音首先传往中国的四邻 ， 如东邻日本 ， 直接使用汉字“茶” ， 读音CHA ， 西邻古波斯语：“CHA” ， 随后而演变成阿拉伯语音“SHAI”（茶叶） ， 土耳其语“CHAY” ， 葡萄牙语：“CHA” ， 北邻俄语：“CHAI”（茶叶） ， 南邻印度、斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉的僧伽罗语也叫“CHA” 。
由中国“退”音“TEY”传往国外 ， 时间在中国明末清初 ， 西方远洋船队东来贸易的初始时候 ， 因之都是远洋国家使用 。 其缘起是 ， 公元1664年英国东印度公司在中国沿海称茶为“退”音 ， 开始拼写成英语“TEE” ， 拉丁文释成“THEE” ， 后来英语拼成“TEA”从此以后 ， 便成为英语世界各国通名茶名和语言 。 至於法语系叫“THE” ， 德语系叫“TEE” ， 西班牙语系叫“TE” ， 都是由厦门的“退”音 ， 和英语的传音演变而成 。
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