鱼腥草的正确食用方法 鱼腥草怎么做好吃

【鱼腥草的正确食用方法 鱼腥草怎么做好吃】鱼腥草 。又叫鱼腥草木耳 。就叫鱼腥草 。因为它新鲜的叶子尝起来像鱼腥味 。虽然闻起来很难闻,但是有强大的功效,只要晾干,腥味就会消失 。那么鱼腥草怎么做呢?让我们和边肖亲农村网络一起看看鱼腥草的做法 。

鱼腥草的正确食用方法 鱼腥草怎么做好吃

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鱼腥草怎么做好吃
1.凉拌沙拉
除去鱼腥草的根和根后 。用清水洗净,放入水中浸泡10-20分钟,以去除其部分腥味,切成自己喜欢的形状,放入碗中备用 。准备一些干辣椒,切成块,根据自己的口味确定辣椒的数量,将辣椒放入锅中煮沸,油温达到50%后将辣椒放入锅中,炒至脆香,用油倒在备用的鱼腥草上,加入调味料,搅拌均匀后即可食用 。
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2.鱼腥草炒肉
同一株鱼腥草的根和根去掉后,用清水洗净,用水浸泡去腥,切成段备用 。肉切成片或条,准备一点胡椒粉,锅里的油烧开,油热后加入胡椒粉,然后加入鱼腥草和肉片翻炒,煮好后加入一些水和盐,翻炒均匀后出锅 。
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3.汤
除去鱼腥草的根和根后 。用清水洗净,用清水浸泡去腥,切成5厘米的块备用 。将肉片切成你喜欢的形状,如片、条、丝和丁 。加入油、盐、糖等调味料,搅拌腌制,锅里油烧开,油热后将肉炒至发白,加入适量水,将炒好的肉煮熟 。加入备用的鱼腥草,煮2-3分钟 。当鱼腥草变软时,可以出锅 。
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鱼腥草的正确吃法
鱼腥草 。是一种中草药 。俗话说“是药三分毒”,所以鱼腥草 。具有一定的毒性 。吃多了会导致肾毒性和致癌性,所以不能长期食用 。每次取适量,不可过量 。选择新鲜鱼腥草时,要选择埋在土里的白色根茎,这样食用口感会更好 。吃之前要把它的根部去掉,充分浸泡在水中,这样可以去除腥味 。
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