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生姜蜂蜜水是一种由生姜和蜂蜜制成的保健饮料 。生姜“温中止血、排汗、逐风”，蜂蜜“补气、补中、止痛解毒、祛百病、治百病……”，蜂蜜和生姜相辅相成 。姜蜜温中散寒，暖胃止咳止痛，对小儿蛔虫性肠梗阻、胃寒、呕吐、腹寒等症尤其有效 。
【食材】生姜蜂蜜 。
【实践】
1.准备蜂蜜和生姜 。
【生姜蜂蜜水的禁忌 生姜蜂蜜水的做法】2、剁姜，你有多喜欢 。
3.姜末倒入杯子，倒入开水，等待开水变成30/40度左右的热水 。
4.加入两汤匙蜂蜜，混合均匀 。
5.最终，爽滑而不油腻的上品生姜蜂蜜水出炉 。
【功效】
生姜具有发汗解表、温肺止呕、止咳解毒等功效 。其暖心散毛的作用可促进气血运行；现代医学研究也表明，生姜中含有的刺激性成分姜辣素具有很强的抗氧化作用，能快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，从而防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用强于目前最常用的抗氧化剂维生素E 。
[提示]
不过，值得注意的是，生姜不宜在夜间食用 。其姜酚刺激肠蠕动，白天可增强脾胃功能 。到了晚上，就成了影响睡眠伤害和肠道的一大问题，晚上不宜食用 。俗话说，早上吃生姜比吃人参汤好 。晚上吃姜相当于吃砒霜，这里面也有一定道理 。
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