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“纤手搓来玉色匀 ， 碧油煎出嫩黄深 。 ”
这是形容糕点的 ， 糕点在古代只有王公贵族才能吃得起 ， 因为糕点取材难得 ， 加上越是好吃的 ， 工艺越是复杂 ， 对糕点师傅的要求也就越高 。
今天我们吃糕点 ， 图的是一个心境 ， 炎炎夏日 ， 或坐在凉亭 ， 或吹着空调 ， 摆上一盘消暑解凉的糕点 ， 吃上几口 ， 恍惚间能够找回以前那种“偷得浮生半日闲”的感受 。
今天给大家推荐几款好吃的糕点 ， 这些糕点都是各个省份很有名的招牌糕点 ， 看看有没有你家乡的糕点 。
1.广东马蹄糕
马蹄糕据传是唐朝便有的 ， 这款糕点用到了荸荠粉和糖水 ， 颜色是偏向茶叶的那种黄色 ， 从外表看是半透明状 ， 可以轻易弯折 ， 但是却不易断 。
马蹄糕入口香软 ， 滑嫩适口 ， 柔韧兼备 ， 味道香甜可口 ， 在江苏、广州、福建、广西都能吃到 ， 流行很广泛 。 加上荸荠粉本身有着生津止渴 ， 清肺化痰的功效 ， 炎炎夏日吃多了雪糕冰棍 ， 不妨试试这款糕点 ， 好吃不腻 ， 推荐你试试 。
2.天津麻花
天津麻花远近闻名 ， 在一百多年前便有了 ， 主要是用桂花、闵姜、桃仁、瓜条做成 ， 天津麻花的名气虽然稍逊于狗不理包子 ， 但是它的口碑却是要比天津麻花要好 。
【糕点|全国哪的糕点最好吃？经筛选，这6个地方榜上有名，有你家乡吗？】天津麻花和别的地方的麻花也有很大不同 ， 它在白条和麻条之间有很多小料 ， 像香气怡人的桂花、甜软的瓜条、好吃的桃仁 ， 炸出来的麻花油酥香软 ， 甜味可口 ， 一口咬下去 ， 能够吃到很多小料 ， 特点是香、酥、脆 ， 吃着绵软加上口感细腻 ， 很是不错 。 您要是觉得最近吃啥都没味道 ， 不妨试试天津麻花 。
3.上海糕点
上海人喜爱吃甜点 ， 甚至能够为了吃糕点而不吃主食 。 像很有名气的条头糕、七宝方糕、桶蒸糕、崇明糕和四喜风糕 。
我最喜欢吃上海的崇明糕 ， 这个糕点外形像笼子 ， 而且做的时候很费劲 ， 里面有红枣、核桃、栗子和蜜饯 ， 拌上糖和水 ， 要上蒸笼里面去蒸 ， 蒸熟一大块崇明糕能够吃上好久 ， 味道香软 ， 是当地人的心头爱 。
4.北京驴打滚
驴打滚是北京地区的传统小吃 ， 里面有黄、白、红三种颜色 ， 整整齐齐地放在碟子里面 ， 很是好看 。 驴打滚的名字和它的最后一道工艺有关 ， 打滚的时候扬起一阵灰尘 ， 然后就有了驴打滚这个名字 。
驴打滚里面有黄豆面、白糖和香油、桂花等等 ， 外面一层金黄色的豆面 ， 香软酥甜 ， 豆香味十足 ， 轻轻咬上一口 ， 糕点轻软得不像话 ， 豆馅到最里面就化开了 ， 根本不用担心粘牙粘牙 ， 甜蜜入心 ， 余味悠长 ， 老少都可以吃 ， 没什么忌口的 。
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