生长环境
1.土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石， 排水良好的砂质壤土， 有机质含量1%-2%以上， 通气性、透水性或蓄水性能好 。 酸碱度PH值4.5~6.5为宜 。
2.雨量：雨量平均， 且年雨量在1500公厘以上 。 不足和过多都有影响 。
3.阳光：光照是茶树生存的首要条件， 不能太强也不能太弱， 对紫外线有特殊嗜好， 因而高山出好茶 。
4.温度：一是气温， 二是地温， 气温日平均需10度；最低不能低于-10度 。 年平均温度在摄氏十八度～二十五度 。
5.地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等 。 随着海拔的升高， 气温和湿度都有明显的变化， 在一定高度的山区， 雨量充沛， 云雾多， 空气湿度大， 漫射光强， 这对茶树生育有利， 但也不是愈高愈好， 在1000米以上， 会有冻害 。 一般选择偏南坡为好 。 坡度不宜太大， 一般要求30度以下 。
茶树的繁殖
茶树的繁殖近来多采用扦插育苗法， 过去的压条法因繁殖速度过慢， 现已很少人使用 。
茶树的采收
茶树种植后约三年起可少量采收， 十年后达盛产期， 三十年后即开始老化， 此时可从基部砍掉， 让茶树重新生长， 再到老化后就须挖掉重种 。
茶树的优良品种
1.适制绿茶品种有：特早芽种有元宵绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种 。
2.适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、佛手、白芽奇兰等品种， 迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种 。
3.绿乌兼制品种有：黄旦、黄奇、梅占等品种 。
【茶树的生长环境,繁殖,采收,优良品种】
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