【高山云雾出好茶】茶树是喜阴植物， ”茶宜高山之阴， 而喜日阳之早”概括了茶树对环境的要求， 明确指出优质茶叶产于向阳山坡有树木荫蔽的生态环境.因为茶树起源于我国西南地区亚热带雨林之中， 在人工栽培之前， 他和热带森林植物共生， 被高大树木所荫蔽， 在漫射光多的条件下生长发育， 形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性.自古以来， 名茶就与名山大川由着不解之缘 。 高山云雾出好茶早就为人们所接受 。 在海拔800-1200米的山地， 云雾多， 漫射光多， 湿度大， 昼夜温差大， 正好满足了茶树生长发育对环境条件的要求 。
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