烧烤|吃烧烤时，这3种肉大胆点安心吃，烧烤店绝对不造假，内行人必点羊肉串

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现在已经春天了，这气温也是不断上升了，不少人都开始想去吃烧烤，虽然夏天还没到，但我吃烧烤心已经炙热了起来，撸串加个烧烤真的是爽啊。而现在不少烧烤店也开门。但这吃烧烤其实也是一门学问，这里还是有不少潜规则的。

比如烧烤里之前大家必点的羊肉串，现在点的人就变瘦了，这是因为羊肉串很容易造假， 2块钱一串，现在羊肉都什么价了，这羊肉串还是这点钱，这让人看着就感觉不安心，这些假羊肉串多是用鸭肉、猪肉等一些碎肉，放羊肉精甚至在羊油中浸泡。只为了吃着有膳味。而同样还有牛肉串这些，更有烧烤店老板直言，不造假，开店根本不赚钱。

比如羊肉串，有很多人喜欢吃，但是不敢点。因为羊肉串是最容易造假的食物，一般都是2块钱一串，不管羊肉怎么涨价，肉串的价格还是没变。如果卖真羊肉串，那是一点钱赚不到的，有的老板为了盈利，用造假的羊肉来冒充。用鸭肉、猪肉等一些碎肉，放羊肉精甚至在羊油中浸泡，让人吃起来有膻味。还有牛肉串也是一样道理，有开烧烤店的老板爆料，如果不造假，烧烤店根本不赚钱。

但是内行人到烧烤店会点这3种无法造假的肉，连烧烤店老板都佩服你，这里和大家分享下。
一烤脆骨，这个是烧烤摊很常见的食物，吃脆脆香香的，但感觉没什么肉，因此吃的人比较少，但内行人都会点，因为这个脆骨还是很难造假的。这个美食，这个脆骨很难造假的，是小骨头的一种，非常难找到相似的食材。老板看你点这个，肯定知道你就是内行人。

二羊腰子
这羊腰子点的要点整个的，不要拿那种小串的，不然会被猪腰子冒充，这羊腰子切开后是有有两片脂肪，这炭火烧烤后，这油脂会被烤化包在腰子上，真是叫一个美味啊。这烤羊腰子虚空烧烤师傅水平，更好这烤腰子费时费力还要加孜然粉、辣椒粉各种调料。羊腰子价格现在不便宜一个要20元无法造假，都是是货真你多点羊腰子，老板还会夸你“真会点！”

三烤鱼
这烤鱼是真的不能没必要冒充，比较烧烤的鱼多为鲤鱼鲫鱼这些。这些鱼价格都不会太高，毕竟如鲤鱼、鲫鱼的价格都挺便宜的。也不需要特意去造假。并且这烤鱼都是一整条鱼上来的，想做手脚也难。

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