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用开水代替茶水浸泡新鲜的橘子皮不健康橘皮又称陈皮，是常用的理气、健胃、化痰的中药 。 把橘子皮泡在水里，而不是茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康 。 .
随着种植技术的提高和保鲜技术的应用 。 近年来，果农采摘橙子后，大多用防腐剂浸泡后再投放市场 。 防腐剂是化学药剂，泡过的橘子对果肉没有影响，但是橘皮上残留的防腐剂很难用清水洗掉 。 如果用这样的橘子皮泡水而不是喝茶，对身体的损害是显而易见的 。
【用开水代替茶水浸泡新鲜的橘子皮不健康】即使是没有经过防腐剂浸泡的新鲜橘皮，也不能代替茶叶发挥其应有的疗效 。 橘皮又称陈皮，意思是橘子皮陈酿的时间越长越好 。 一般要隔一年放置一次才能使用 。 南北朝名医陶弘景提出：橘皮要长期保存 。 据研究，陈皮汤中有类肾上腺素成分，但比肾上腺素更稳定，水煮时不被破坏 。 第二年后陈皮挥发油含量大大降低，而黄酮类化合物含量相对增加 。 只有这样，陈皮的药用价值才能得到充分发挥 。
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