普洱茶名字的由来


普洱茶名字的由来

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普洱茶是历史名茶, 诞生于世界茶乡-思茅这块得天独厚的沃土之中, 又经过上千年的发展演变 。 普洱茶的得来是一个美丽的错误, 是一种历史机缘, 又是一种必然中的偶然 。 在广大普洱茶区, 关于普洱茶, 流传着一个美丽的民间传说
在巍巍无量山间、滔滔澜沧江畔, 有一个美丽的古城普洱, 这里山清水秀, 云雾缭绕, 物产丰饶, 人民安居东业 。 这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩, 是茶马古道的发源地, 每年都有许多茶高赶着马帮来这里买茶 。 清朝乾隆年间, 普洱城内有一个大茶庄, 庄主姓濮, 祖传几代都以制茶、售茶为业 。 由于濮民茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成, 品质优良稳定, 加之店主诚实守信, 善于经营, 所以到老濮庄主这代, 茶庄的生意已经做得很大, 成为藏族茶商经常光顾的茶庄, 而且连续几次被指定为朝廷贡品, 特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶和沱茶已经远销西藏、缅甸等地 。
这一年岁贡之时, 濮民茶庄的团茶又被普洱府定为贡品 。 清朝时期, 制作贡茶可不是一件容易的事情 。 用材料要采用春前最先发出的芽叶, 采时也非常的地讲究, 要“五选八弃”, 即“选日子选时辰、选茶山、选茶从、选茶枝”, “弃无芽”、“弃叶大、弃芽瘦、弃芽曲、弃色谈、弃虫食、弃色紫”;制作前要先祭茶祖, 掌锅师傅要沐浴斋戒, 炒青完毕, 晒成干茶, 又要蒸压成型, 风干包装, 总之, 每一道工序都十分复杂 。
照惯例, 制成饼茶后, 是由老濮庄主和当地官员一起护贡茶入京 。 不巧这年老濮庄主生病卧床了, 眼看时间紧迫, 就只好让少庄主和普洱府罗千总一起进京纳贡 。 此时的濮少庄主正值青年, 大约二十三四岁, 有如清明头遍雨后新发的茶芽, 挺拔俊秀, 英姿勃发 。 白小姐亦是主圆几十里出名的美人 。 正所谓郎才女貌、门当户对 。 两家火笼酒早就噶过了, 聘礼也过了, 再过几天就打算迎亲了, 眼下正筹办婚礼呢 。 然而皇命难违, 濮少庄主只好挥泪告别老父和白小姐 。 临行前, 众人都叮嘱他送完贡茶就赶快回乡 。 濮少庄主经验不足, 又有心事, 加之时间紧迫, 天公亦不作美, 春雨下得连绵不断, 平常都庄主晒得很干的毛茶, 这一次却没完全晒干就急急忙忙压饼、装驮, 为后来发生的事埋下了一个大祸根 。
濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮, 一路上昼行夜宿, 风雨兼程赶往京城 。 当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天, 从昆明到北京足足要走三个多月, 其间跋山涉水, 正逢雨季, 天气又炎热, 大多数路程都在山间石板路上行走, 骡马不能走得太快 。 经过一百多天的行程, 从春天走到夏天, 总算是在限定的日期前赶到了京城
庄主一行在京城的客栈往下之后, 大家都不顾鞍马劳顿, 兴冲冲的逛街噶酒去了 。 剩下濮少庄主一人没有心思去玩, 留在客栈, 一心挂念着在家中的老父及未过门的白小姐 。 他想明天就要上殿贡茶了, 贡了茶, 咱就昼夜兼程赶回去 。 想到这里, 他便去查看贡茶是否完好 。 他跑到存放贡茶的客房, 拿出贡茶, 剥开一个个竹箬包裹看:糟了!所有的茶饼都变色了 。 原本在绿中泛白的青茶饼变成褐色的了 。 濮少庄主一下子瘫坐在地上-贡品坏了!自己闯下了大祸, 那可是犯了欺君之罪, 要杀头的啊!说不定, 还要株连九族!濮少庄主恍恍惚惚像梦游一般回到自己的房中, 关上房门 。 他想到临行前卧病在床的老父谆谆教导, 想到白小姐涕泪涟漪的娇容和与之依依惜别的情景, 想到府县官员郑重的叮嘱和全城父老沿街欢达的情景, 想到沿途的种种艰辛, 想到普洱府那翠绿的茶山、繁忙的茶坊、络绎不绝的马帮、车水马龙的街道、、、这熟悉的一切都将成为过眼云烟, 祖上几代苦心经营的茶庄也将要毁在自己的手上了 。

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