文章插图
茉莉花茶 早春养生中医认为春天喝茶好 ， 因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪 ， 浓郁的香茶 ， 又能促进人体阳气生发 。 春天万物复苏 ， 人却容易犯困 ， 此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶 ， 不仅可以提神醒脑 ， 清除睡意 ， 还有助于散发体内的寒邪 ， 促进人体阳气的生长 。 。
早春的养生选花茶
现在是初春 ， 万物复苏 ， 太阳在生长 ， 给大地带来无限生机 。 在此期间 ， 人们普遍感到困倦无力 ， 也就是通常所说的春困 。 这时候喝一杯浓浓的花茶 ， 既能闻香 ， 又能缓解春困带来的不良影响 。 因为花茶味甘凉 ， 清香刺鼻 ， 有利于发散冬季人体内积聚的寒邪 ， 促进体内阳气生长 ， 提神醒脑 。
花茶是茶中之宝 ， 有茶味之美 ， 又有花香 。 花吸茶香 ， 相得益彰 。 它是基于烘焙绿茶和其他茶的吸附特性和花的吐香特性以及茶叶和鲜花拌和制成的 ， 常见的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等 ， 其中以茉莉花茶最有名 。 的原理
茉莉花茶因其独特的香味深受消费者喜爱 ， 近年来在国际市场上广受好评 。 宋代诗人姜夔在《赞《茉莉》中说：其他年份 ， 我若作花使 ， 则天下第一香 。
你应该知道花茶
茉莉花茶 ， 也被称为香片 ， 是由绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶 。 在茶叶分类中 ， 茉莉花茶仍属于绿茶 。 .制成的
茉莉花还是属于绿茶的 。
茉莉花茶是在绿茶的基础上加工而成的 ， 尤其是高档茉莉花茶 。 在加工过程中 ， 其内质发生一定的物理和化学作用 ， 如茶叶中的多酚类物质和茶单宁在潮湿条件下分解 ， 水不溶性蛋白质降解为氨基酸 ， 可以减少饮用绿茶时的涩味 ， 改变其功能 ， 使其口感清新、醇厚、更易上口 。 这也是茉莉花茶在北方受欢迎的原因之一 。 茉莉花茶有绿茶的保健功效外 ， 还具有茉莉花的若干特效 。 茉莉花茶有去寒邪、助理郁是春季饮茶之首选 。 。
花茶的窨制过程主要是吐花和吸茶胚的过程 。 茉莉花香是一种生化变化 。 成熟的茉莉花在酶、温度、水分和氧气的作用下 ， 可以分解芳香物质 。 随着生理的变化 ， 花开了 ， 不断吐出香味 。 在物理吸附作用下 ， 茶胚同时吸收大量水分 。 由于水的渗透 ， 发生了化学吸附 。 在湿热的作用下 ， 发生了复杂的化学变化 。 茶汤逐渐由绿变黄变亮 ， 滋味由淡变浓 ， 形成了花茶特有的香、色、味 。
【茉莉花茶 早春养生】传统的花茶窨制工艺如下：制作辛夷花基、茶胚与茉莉花勾兑、窨制、开花、堆制和开花、烘烤、冷却、窨制或提花、堆制和包装 。
推荐阅读
- 喝什么茶可以养生？茶可以润喉、补肾、和胃
- 金淑火骨茶为养生茶
- 茉莉花茶的审评
- 六款养生茶 你喝过吗？
- 【茶养生】茶也是美容产品
- 男人要“茶”自己 抽烟喝酒多了就来养生茶
- 节后排毒 喝两杯茶 强肾养生
- 喝茶养生的三个关键时刻
- 长寿老人每天喝一杯姜茶养生
- 茶道-14种养生消食健胃茶配方