猪排饭的做法
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食材里脊肉 500g
土豆 1个
红辣椒 1个
大蒜 1条
蒜瓣 2个
料酒 50ml
蚝油 10ml
面包糠 200g
面粉 100g
鸡蛋 3个
植物油 300ml
方式/
1猪肉切片 ， 乡间没有切好的里脊肉买 ， 只有本身切…
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2切好片的猪肉放在料酒蚝油盐夹杂的碗里面腌制半个小时
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3腌制好的肉片放在面粉里面打个滚！裹满面粉
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4然后将裹了蛋液的肉片放蛋液里裹满蛋液！
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5【猪排饭的做法】接下来裹面包糠！因为突发奇想做这个家里没有面包糠 ， 本身用面包做的！微波炉叮30秒面包拿出来搓一下就碎了 。
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6下锅炸！炸至金黄！我第一次炸没有经验炸黑了！
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7炸好猪排就起头做菜啦！肥肉下锅炸出油 。 小火
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8然后放瘦肉 ， 炒白瘦肉就放大蒜瓣 ， 炒的喷鼻喷鼻的 。
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9炒菜过程我健忘拍了…接着放辣椒土豆 ， 用水没过土豆煮一下 。 有时候的可以先把土豆零丁煮一下 ， 因为放在一路煮辣椒轻易煮烂…今天人品好没有烂！
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10猪排切片 ， 饭菜装盘！ok！
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以上内容就是猪排饭的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
