小兔红豆面包的做法

小兔红豆面包的做法

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食材高筋面粉 150g
酵母粉1/2小匙 1.5g
蜂蜜 20g
砂糖 10g
鸡蛋 30g
牛奶或者清水 65g
盐 1g
黄油 15g
红豆沙适量 适量
方式/
11)所以材料来张合影 。
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22)将除黄油豆沙外的材料全数夹杂(牛奶可以先加热至不烫手后放入酵母夹杂后插手面粉里)
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33)面团揉至出筋后加黄油揉至面团扩展阶段(即面团可以拉出小片略透明, 不易分裂的薄膜)
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44)盖上保鲜膜放在暖和的处所发酵至两倍大 。
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55)发酵完的面团朋分当作若干大面团和小面团, 败坏10分钟 。
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66)把适才的小圆面团搓当作长条橄榄型做小兔耳朵 。
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77)大圆面团压扁包入红豆馅 。
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88)把包好馅的面团和耳朵摆好造型后盖上保鲜膜二次发酵 。
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99)发酵完当作后, 在面团概况刷全蛋液 。 200度预热, 上下火中层180度烤15分钟 。
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10出炉完全冷却后用巧克力笔挤出各类脸色即可 。
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1111)萌萌嗒!
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1212)单人照
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13【小兔红豆面包的做法】13)双人嗒!
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