【米饼的做法大全 米饼做法步骤】
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1、做法一：准备用料：大米适量、白糖适量、酵母适量 。把大米用料理机打碎成粉；在大米粉中加入适量的清水 ， 加入糖和酵母 ， 调成糊 。比例大米饭和水的比例1：1；包上保鲜膜发酵50分钟左右 ， 膨胀大两倍就可以了；电饼铛上下盘刷上油 ， 倒入米糊 ， 然后把米糊摊平 ， 启动电饼铛 ， 煎到两面金黄即可；左右以后切块 ， 完成 。
2、做法二：准备用料：大米、水、泡打粉、糖、油、盐 。大米提前浸泡2天后 ， 把水沥出去；把泡好的大米用料理机打成大米浆；打好的大米浆 ， 放入泡打粉 ， 油 ， 糖 ， 盐 ， 醒至30分钟；电饼铛预热 ， 把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中 ， 煎至两面金黄即可出锅 。
3、做法三：准备用料：米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、盐 。胡萝卜去皮切小丁 ， 尽量细碎；西兰花已经将顶部切下备用；优选大米蒸好米饭 ， 盛出；加入胡萝卜碎和西兰花碎 ， 打入鸡蛋 ， 加入少量盐调味 ， 用勺子搅拌均匀；平底锅倒少量油 ， 取适量米饭放入锅内 ， 小火煎至两面金黄熟透即可 。
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