榴莲千层可丽饼的做法
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食材纯牛奶 240g
鸡蛋 1个
低筋面粉 80g
糖粉 20g
黄油 16g
榴莲肉去核 200g
淡奶油 600g
糖粉 60g
方式/
1榴莲肉去核用勺子压碎备用 。
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2鸡蛋一只 ， 打撒 。
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3插手20克糖粉 ， 手抽拌匀 。
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4插手240克牛奶 ， 拌匀 。
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5筛入低筋面粉 ， 手抽拌匀 。
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6面糊过筛 ， 压碎那些小面团 。
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7插手隔水融化的黄油液 ， 可丽饼液就做好了 。 保鲜膜封上 ， 冰箱冷藏静止30分钟
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8600克淡奶油加上60克糖粉 。 打出纹理就行了 。
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9把淡奶油装进裱花袋 。
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10接着起头煎饼了 。 这里用的是八寸摆布的平底锅 ， 不粘锅的 。 小火热锅 ， 不放油 ， 每次45毫升摆布的煎一张可丽饼 ， 倒进液体 ， 动弹锅体 ， 就当作一张饼了 。 用筷子轻轻拨动周围 ， 等起包后直接倒出饼皮 ， 不消翻面 。 方剂大要做出九张饼皮 。
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11【榴莲千层可丽饼的做法】晾凉后 ， 一层饼皮 ， 一层淡奶油 ， 用筷子夹起果肉平均分布 ， 然后再一层饼皮 ， 以此类推 。
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12随意装饰一下 ， 榴莲千层可丽饼就做好了 。
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以上内容就是榴莲千层可丽饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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