先沿着它的枝桠把它掰下来， 接着我们要用刀沿着它的茎切开， 把它分成一小块一小块的 。 切好后， 我们就可以清洗花菜啦 。 先用清水冲洗， 冲洗完后， 要让它在盐水上泡大概5-10分钟， 然后再用清水洗干净 。 准备一盆水， 放点点盐， 把花菜泡在里面， 这样， 藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了， 而且还可有助于去除残留的农药 。
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食材菜花 400g
胡萝卜 1根
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
味精 少许
方式/
1菜花摘当作小朵， 洗净后， 放在滚水焯1分钟， 捞出沥水 。
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2胡萝卜洗净削皮， 切当作薄片备用 。
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3锅内放入少许油， 放入葱花炒喷鼻， 放入胡萝卜片翻炒2分钟后放菜花翻炒 。
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4【菜花素炒胡萝卜】锅内倒入生抽、味精调味， 出锅盛盘 。
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以上内容就是菜花素炒胡萝卜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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