胡萝卜小蛋糕的做法
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食材蛋黄 2个
水 100ml
低筋面粉 100g
盐 3g
选择一：奶粉 40g
选择二：糖 奶粉 30g 10g
选择三：奶粉 蜂蜜 40g 小我爱好
蛋清 2个
柠檬汁 3g
胡萝卜 70g
方式/
1胡萝卜磨当作小颗粒（大小可按照爱好）
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2奶粉加水调匀（从此步起头选择方案）
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3胡萝卜加进蛋黄拌匀
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4筛入面粉，插手盐和奶，搅拌平均
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5卵白加柠檬汁打发至湿性发泡（选择二请分两次加糖，鱼眼泡时加一次，浓密时加一次）
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6卵白1/3插手蛋黄糊拌匀后倒回卵白内翻拌平均（翻拌蛋糊小心消泡）
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7蛋糊倒入模具十当作满
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8烤箱预热175度，中层5分钟，烤盘翻转在蛋糕上挡上火
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9175度五分钟后转150度五分钟，烤完后去失落烤盘150度再烤五分钟，出炉后天然放凉
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10这条目小蛋糕内部比力湿软，若小我比力喜好干一点的口感，卵白打至干性发泡，水削减15克
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11【胡萝卜小蛋糕的做法】小我比力喜好选择三，在小蛋糕冷却后浇上新颖的蜂蜜，一个一个停不下来
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以上内容就是胡萝卜小蛋糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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