湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

云抗10号茶树的有机栽培技术

茶知识茶叶技术茶树有机栽培技术

云抗10号是云南省农业科学院茶叶研究所选育的一个无性系良种 ， 1986年通过审定成为省级良种 ， 审定号“滇茶一号”；1987年通过审定成为国家级良种 ， 审定编号GS13050-1987 。
云抗10号由于诸多的优良特性 ， 如高产、优质、扦插和移栽成活率高等 ， 备受云南茶区的喜爱 。 在云南16个省级以上无性系良种中 ， 云抗10号是推广面积最大的一个良种 。 到2008年底 ， 云南全省共有高优茶园350万亩（茶园总面积为489万亩） ， 其中 ， 无性系良种茶园有159.9万亩 ， 云抗1C号茶园接近150万亩 ， 占全省无性系良种面积的93% 。 按常规茶园的种植模式 ， 云抗10号种植后第13年产量最高 ， 当时云南茶叶研究所2.4亩云抗10号高产茶园平均亩产干茶463kg（采摘标准为一芽二叶） 。
各地推广种植的云抗10号的平均亩产量也较高 ， 普洱市全市平均约为72.49kg/亩；普洱茶树良种场800多亩云抗10号茶园平均产量240kg/亩 ， 最高312kg/亩；思茅龙生集团茶叶有限公司10000多亩云抗10号茶园 ， 平均产量150kg/亩 。
云南普洱祖祥高山茶园有限公司（以下简称公司） ， 是普洱市思茅区的国家级标准茶园示范区 。 公司实行有机茶种植与管理模式 ， 产地符合NY/5199的要求 。 目前公司已投产的2000多亩茶园 ， 全部种植无性系良种 ， 如云抗10号、长叶白毫、雪芽100号和木兰1号 ， 其中云抗10号面积占80qL左右 。 公司在茶园栽培管理技术的某些方面有所创新 ， 取得了较好的效果 ， 为今后有机茶的种植与管理提供了借鉴 。 笔者等对该公司云抗10号茶园的有机种植技术要点和产量进行了精确的调查 ， 结果可供相关人员参考 。
一、云抗10号的有机栽培技术要点
在生产管理上 ， 公司制定了较为详细的《有机茶园基地的管理和操作规程》 ， 基地管理人员在管理中如实填写《基地全年生产操作表》 ， 建立完善的农事活动档案 。 包括整个生产过程中的《农户培训记录》、《地块登记表》、《生产资料分发记录》、《肥料使用情况》、《用药情况》和农事活动记录等 。
1.茶园的开垦与种植
茶园坡度10 。 以下 ， 400m茶行长度为1亩 。 台面宽1.8~2.Om ， 行距2.5m 。 种植沟宽×深：60cmx50cm ， 表土回沟一半 ， 其余为生土 。 单行种植 ， 株距20-25cm 。 种植前每亩施400～500kg的农家肥 。
2.当年的管理技术要点
投产茶园全年除草两次 ， 七八月1次 ， 年底1次 。 新栽茶园7月份移栽 ， 其后注意除草 。 10月20日左右除草后施肥1次 ， 施经过有机认证的商品有机肥8kg/亩 ， 施肥后用30cm宽的地膜将地面覆盖 。 第二年旱季注意遮盖 。
3.施肥技术
种植的第二年起 ， 每年分别于5月20日、8月20日和11月20日左右施肥3次 。 第二年施商品有机肥40kg/亩 ， 施肥深度5-10cm ， 离茶树10-15cm；第三、四年重施 ， 施肥量为100-180kg/亩；第五年后的施肥量稳定在150~180kg/亩 。 根外追肥 ， 结合茶树生长进行多次喷施浸泡后的商品有机肥 。 并且根据茶园土壤中营养元素的丰缺 ， 进行配方施肥 。 该公司使用的肥料都是经过有机认证的肥料 。 施用的肥料主要有农家肥（主要是羊粪）有机堆肥、绿肥、饼肥及三安（北京）有机肥料（有机质总量大于30% ， N、P、K总量大于5%） ， 不施其他任何化肥 。
4.茶树的修剪
新栽茶园 ， 第一年茶苗高度控制在20-30cm之间 ， 高的部分剪除 。 第二年控制在40-50cm ， 第三年控制在70-90cm左右 。
公司的茶树树冠一般剪成水平、凸形、“人”字形3种 。 水平形为传统式的剪法 ， 凸形和“人”字形剪法是该公司近年来实施的两种新的修剪方法 。 弧形修剪是将蓬面的中心高度比该树冠边缘高度提高10cm左右 。 从产量上看 ， 后两种剪法比水平剪法略有增产 。 10年生的云抗10号（单行种植） ， 其弧形蓬面比水平修剪增产23.62% ， 见表l 。 不管何种修剪方法 ， 修剪后再用小枝剪将树冠中的细弱枝剪除 。

推荐阅读


上一篇：北方茶区冻害的发生和防治

下一篇：泡好茶的涵义