乳酪派的做法

乳酪派的做法

乳酪派的做法

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食材黄油 300g
绵糖 100g
鸡蛋 4个
低筋面粉 250g
乳酪 100g
牛奶 350g
方式/
1【乳酪派的做法】饼干底 黄油100克, 绵糖50克, 放在容器中软化黄油拌匀, 插手鸡蛋1个, 拌匀 。 最后插手200克的低筋面粉拌匀, 做当作饼干面团即可 。
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2用擀面杖擀平, 然后铺到模具中, 用擀面杖去除边缘多余的饼干面团, (多余的饼干面团可以建造饼干, 避免华侈), 中心挫孔排气 。
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3做馅料 乳酪100克, 绵糖50克, 放入容器中隔水化开,
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4乳酪和绵糖化开拌匀后, 插手黄油200克, 拌匀,
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5插手350克牛奶 。 拌匀
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6插手3个鸡蛋, 打撒慢慢插手 。 拌匀
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7插手低筋面粉38克, 拌匀 。 隔水熬稠即可 。
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8倒入之前的模具中, 进行烘烤 。 参考温度上火200, 下火180, 时候20分钟 。
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9当作品出炉 。
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