奶油培根蘑菇意面的做法

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食材培根 200g
蘑菇 80g
意面 400g
洋葱 少许
蒜 少量
cream fraiche(淡奶油) 1dl
黑胡椒 少量
鸡蛋 3-4个
芝士 200g
橄榄油/黄油 少量
方式/
1洋葱切丁, 蒜磨泥 。 锅里放黄油, 炒葱和蒜, 炒喷鼻 。
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2切培根和蘑菇当作块 蘑菇也可切片儿
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3把培根和蘑菇放入炒热的洋葱和蒜中, 先放培根, 后放蘑菇 。
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4煮意面, 水未沸腾但起泡之前, 下面, 沸腾后三四分钟加盐, 让面有点咸味 。
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5筹办意面酱 。 打三到四个鸡蛋, 插手cream fraiche 插手黑胡椒和芝士碎, 搅拌 。
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6【奶油培根蘑菇意面的做法】煮好的意面盛出来后, 加上黄油搅拌, 然后放入炒好的培根蘑菇中, 倒上意面酱, 翻炒, 直至意面酱笼盖意面和配菜 。
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7最后, 盛出来撒上芝士碎!就做好啦~ 好吃到流泪啊!三更1点多做好的 原本为了第二天吃 成果当晚我本身和我男伴侣就各吃了一大碗 哈哈:D
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