茴香猪肉饺子的做法

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食材五花肉 500g
茴喷鼻 200g
盐 2勺
喷鼻油 适量
饺子料 适量
小喷鼻葱 适量
面粉 适量
方式/
1先和洽面,按照生齿几多定量,和的时辰,不要一下倒太多水,小量添加直到不软不硬,面揉得滑腻无干皮,放那醒一会 。
茴香猪肉饺子的做法

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2【茴香猪肉饺子的做法】洗好茴喷鼻,切碎,和肉馅搅拌,插手饺子料,盐,喷鼻油,小葱,酱油,一路搅拌平均,饺子馅就完当作了 。
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3擀皮,我喜好包小饺子,所以切的饺子团比力小,皮别太薄,究竟结果肉馅怕煮不熟烂了,转着擀皮最好,中心厚边缘薄,剩下开包,我用的两手拇指和食指合起中心一捏 。
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4调一个汁,沾饺子用,这个我用的南德调料,鸡精,喷鼻油,,蒜茉,小喷鼻葱,醋,辣椒油 。 对了还有盐 。 搅拌 。
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5最后一步,水开下饺子,煮到水开两次,出锅,饺子小煮的时候很短就熟了 。
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6最后,开吃 。
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