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今天给大家推荐一款超棒的夏季美食 ， 无论颜值还是口感都是一等一的棒哦！拿在手里特别有分量 ， 看着就非常馋人呢！它就是夏日冰粉桶 ， 有多种色彩搭配 ， 口感爽滑好吃 。
尤其是再搭配各种香脆、甜蜜、弹牙的食材 ， 每一口都分外过瘾噢！其实这种好吃的冰粉在家也可以轻松搞定 。 这次我做了黄瓜味的冰粉 ， 口感清新 ， 色泽也很清新自然 。 颜值惊艳的冰爽美味 ， 每一口都无比过瘾呢！
在家实现冰粉自由 ， 简单好做 ， 颜色好看 ， 学会摆地摊都没有问题！孩子看到后真的会爱不释手 ， 夏天的时候来上一碗 ， 解暑更解馋 ， 赶紧来品尝一下吧 。
【黄瓜冰粉】
制作配料：2根黄瓜、5克食用石灰粉、50克的冰粉籽、红糖水、芋圆、椰果粒、西瓜、葡萄干、花生碎
制作方法：
1、2根黄瓜 ， 把黄瓜皮削下来 ， 装在破壁机里 ， 加点清水 ， 打成黄瓜汁 ， 过滤到碗中 ， 我们只要汁水 ， 浮末打掉 ， 备用；
2、提前把石灰水泡上 。 5克食用石灰粉 ， 加入250克的纯净水拌均匀 ， 静置30分钟左右 ， 石灰会沉淀 ， 把上面的清水倒在碗中 ， 我们只要这个清水 ， 沉淀石灰扔掉 。
3、50克冰粉籽放在纱布里 ， 用绳子绑紧 ， 先放在小碗凉开水里清洗下 ， 再放在1500ML的凉开水或是纯净水里 ， 浸泡3-5分钟再开始搓冰粉；
4、先用搓衣服的方式搓洗 ， 然后再用挤压的方法分离出粘液 ， 一直放在水里挤压 ， 成品泡泡就会比较少 ， 口感也比较Q弹 ， 在水外面挤压 ， 成品的气泡就会比较丰富 。 哪种方法都可以 。 直到挤压出这样丰富的泡泡 ， 粘液也没有了 ， 全程8分钟左右 。 最后水变成这样粘黏的 ， 还有丰富的气泡；
5、想要颜色的在这一步可以加入黄瓜汁或者其他颜色的汁水 。 搅拌均匀 ， 然后分次少量的加入石灰水 ， 快速的搅拌均匀 ， 这一步一定要快速搅匀 ， 直到搅拌起来有明显的阻力就可以了；
6、然后盖上盖子冰箱冷藏静置1个小时 ， 凝固之后取出来 ， 切成小块 。 再来看看绿色冰粉 ， 颜色真的太漂亮了 。
7、我们再准备一些自己喜欢的配料：红糖水、芋圆丸子、水果丁、葡萄干......
8、凝固好的冰粉盛在碗中 ， 这次我做了2种颜色；
9、放上配料 ， 最后浇上红糖水 ， 这样一碗高颜值的冰粉就完成了 。
夏天吃这样一碗冰粉 ， 太幸福了吧！还可以做成其他颜色的 。 比如火龙果的粉色 ， 西瓜的红色 。 任何你想到的颜色都可以做出来 。
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