文章插图
1、材料:青椒两个 , 油泡豆腐300克 , 生姜少许 , 生葱2根 , 大蒜2颗 , 食盐适量 , 生抽少许 。
2、把买来的油豆腐对半切开 , 方便入味 。
3、把生姜切片 , 大蒜拍扁拍碎 , 生葱切段 , 葱白和葱叶分开 。
【油泡豆腐怎么炒好吃 油泡豆腐怎样炒好吃】4、青辣椒洗干净之后削成小块 。
5、生姜、大蒜下油锅小炒十来秒 , 把辣椒放下去 。
6、辣椒先炒 , 五成熟的样子把油豆腐放下去 , 再一起搅拌翻炒 , 放入葱白部分 。
7、放入食盐、生抽、生葱的葱叶部分 , 放入一点点水 , 翻炒收汁 , 就可以起锅 。
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