咖喱虾仁炒饭的做法

咖喱虾仁炒饭的做法

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食材虾仁 250g
彩椒(黄色) 半个
彩椒(红色) 半个
玉米粒 80g
胡萝卜 80g
喷鼻菇 4个
蒜肉 2个
生姜 5g
鸡蛋 2个
盐 3茶匙
烧烤酱 2勺
鸡精 少许
料酒 3毫升
米饭 2碗
瓶装咖喱粉 抖8下
方式/
1彩椒,胡萝卜,喷鼻菇切丁 。 玉米粒从玉米粒罐头中掏出沥干水分,蒜肉和生姜切片 。
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2用牙签把虾仁虾线挑出,洗净沥干水分备用 。
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3取平底锅,锅内倒入适量油,烧热后,把姜蒜放入煸炒 。
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4此时用中火,把虾仁倒入,倒入料酒,稍微翻炒一下 。
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5虾仁颜色起头转变时,把烧烤酱倒入翻炒平均,把虾仁捞出 。 底油留用 。 姜蒜挑出不要 。
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6把彩椒,胡萝卜,玉米粒倒入锅中,加2茶匙盐,翻炒至胡萝卜变软 。
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7【咖喱虾仁炒饭的做法】把喷鼻菇丁倒入,翻炒至喷鼻菇变软 。 再把虾仁倒入翻炒平均,出锅备用 。
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8米饭倒入锅中,小火,用锅铲把米饭炒热捣散,插手咖喱粉(瓶装的抖8下)和一茶匙盐 。
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9待颗颗米粒都有咖喱粉的时辰,把鸡蛋插手,依旧小火炒匀 。
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10把虾仁等倒入米饭中,改中火,欢炒平均 。 试试咸淡,若是淡可以加盐,最后插手适量鸡精调味 。
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11吃饭咯~
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