胡萝卜土豆炖羊肉

如果再搭配土豆、胡萝卜这两道食材 , 吃起来还会有一种淡淡的香甜口感 , 还有一种入口即化的质感 , 非常过瘾啊!腊八之后就是年 , 过年怎么能少得了这道菜 , 高端上档次 , 人见人爱!冬天羊肉这么吃 , 实在太解馋 , 你也赶紧跟我一起来感受一下吧 。

胡萝卜土豆炖羊肉

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食材羊肉2斤 生姜2片 大蒜3个 花椒八角适量 桂皮喷鼻叶 适量
土豆1个 胡萝卜1根 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐1勺 料酒 1勺
方式/
11、筹办2斤羊肉 , 这个是自家的肥羊肉 , 肉质比力肥 , 羊肉洗净然后切当作比力大一点的块状;
胡萝卜土豆炖羊肉

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22、锅中不消倒油 , 直接把羊肉放进去 , 开小火慢慢煎出油脂 , 把多余的油脂倒失落 , 留出少许即可;
胡萝卜土豆炖羊肉

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33、然后把花椒 , 八角、桂皮、喷鼻叶、生姜、大蒜放进去 , 我放的量比力少;
胡萝卜土豆炖羊肉

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44、插手可以没过羊肉的清水 , 然后把生抽、老抽、盐、蚝油、料酒放进去 , 转到砂锅里大火烧开转文火慢炖;
胡萝卜土豆炖羊肉

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55、土豆去皮切当作小块 , 胡萝卜切当作小块备用;
胡萝卜土豆炖羊肉

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66、羊肉8当作熟的时辰 , 把胡萝卜、土豆放进去继续慢炖;
胡萝卜土豆炖羊肉

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77、大约8~10分钟 , 根基就炖好了;
胡萝卜土豆炖羊肉

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8【胡萝卜土豆炖羊肉】8、出锅之后放点葱花 , 这一锅太甘旨了 , 胡萝卜、土豆软烂入味 , 羊肉软烂有嚼劲儿 , 是过年不成少的硬菜!
胡萝卜土豆炖羊肉

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以上内容就是胡萝卜土豆炖羊肉的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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