茶叶标准汇编

本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项 , 其中国家标准62项 , 行业标准20项 。 其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和附录五个部分 。 本汇编在附录中给出了未收集的茶叶相关行业标准目录 , 以便读者查找 , 附录也是按综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准分类编排 , 同时还列入了加工机械标准 。
本汇编可供茶叶生产、科研、销售单位的技术人员 , 各级监督、检验机构的人员 , 行业管理部门及标准化管理部门的相关人员使用 , 也可供大专院校有关专业的师生参考 。
【茶叶标准汇编】目录
一、综合标准
 GB/T 14487—1993茶叶感官审评术语
 GB/T 18795—2002茶叶标准样品制备技术条件
 GB/T 18797—2002茶叶感官审评室基本条件
 GB 19965—2005砖茶含氟量
 GB/T 20014.12—2008 良好农业规范 第12部分:茶叶控制点与符合性规范
 GB/Z 21722—2008 出口茶叶质量安全控制规范
 NY 659—2003茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量
 NY 660—2003茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量
 NY 661—2003茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量
二、产品标准
 GB/T 9833.1—2002 紧压茶花砖茶
 GB/T 9833.2—2002紧压茶黑砖茶
 GB/T 9833.3—2002紧压茶茯砖茶
 GB/T 9833.4—2002紧压茶康砖茶
 GB/T 9833.5—2002 紧压茶沱茶
 GB/T 9833.6—2002紧压茶紧茶
 GB/T 9833.7—2002紧压茶金尖茶
 GB/T 9833.8—2002紧压茶米砖茶
 GB/T 9833.9—2002紧压茶青砖茶
 GB/T 13738.1—2008 红茶 第1部分:红碎茶
 GB/T 14456.1—2008绿茶第1部分:基本要求
 GB/T 14456.2—2008绿茶第2部分:大叶种绿茶
 GB 18650—2002原产地域产品龙井茶
 GB 18665—2002蒙山茶
 GB/T 18745—2006地理标志产品 武夷岩茶
 GB 18862—2002原产地域产品 杭白菊
 GB 18957—2003原产地域产品 洞庭(山)碧螺春茶
 GB 19460—2004原产地域产品 黄山毛峰茶
 GB/T 19598—2006地理标志产品 安溪铁观音
 GB 19691—2005原产地域产品 狗牯脑茶
 GB 19692—2005原产地域产品滁菊
 GB 19698—2005原产地域产品太平猴魁茶
 GB/T 20354——2006地理标志产品 安吉白茶
 GB/T 20360—2006地理标志产品 乌牛早茶
GB/T 20605—2006地理标志产品雨花茶
GB/T 21003—2007地理标志产品庐山云雾茶
GB/T 21726—2008 黄茶
NY/T 288—2002绿色食品茶叶
NY/T 456—2001茉莉花茶-
NY/T 482—2002敬亭绿雪茶
NY/T 600—2002富硒茶
NY 5122—2002无公害食品窨茶用茉莉花
NY 5196—2002有机茶
三、检测方法标准
GB/T 5009.57—2003茶叶卫生标准的分析方法
GB/T 5009.176—2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定
GB/T 8302—2002茶取样
GB/T 8303—2002茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8304—2002茶水分测定
GB/T 8305—2002茶水浸出物测定
GB/T 8306—2002茶 总灰分测定
GB/T 8307—2002茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定
GB/T 8308—2002茶酸不溶性灰分测定
GB/T 8309—2002茶水溶性灰分碱度测定
GB/T 8310一2002茶粗纤维测定
GB/T 8311—2002茶粉末和碎茶含量测定
GB/T 8312—2002茶 咖啡碱测定
GB/T 8313—2008茶叶中茶多酚和儿茶索类含量的检测方法
GB/T 8314—2002茶游离氨基酸总量测定
GB/T 18625—2002茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法
GB/T 18 。 798.1—2002 固态速溶茶取样
GB/T 18798.2—2002 固态速溶茶 总灰分测定

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