菜市场碰到这菜我从不放过 ， 一次买好几斤 ， 早春吃正鲜嫩 ， 营养高
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食材茼蒿 300克
玉米面粉 30克
白面粉 20克
生抽 2勺
大蒜 2瓣
醋 适量
方式/
1新颖茼蒿一把 ， 事先将其择洗清洁 ， 茼蒿需要完全控干水 ， 将茼蒿切当作小段 ， 茼蒿放在一个大碗中 ， 白面粉和玉米面粉夹杂在一路；
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2在面粉中加上少许的食盐 ， 面粉和茼蒿夹杂在一路 ， 用筷子将其搅拌平均 ， 包管每一根茼蒿上都能平均粘裹面粉 ， 薄薄一层便可 ， 筹办一张蒸布；
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3将布子打湿 ， 再拧干 ， 铺在蒸笼上面 ， 将拌好的茼蒿放在蒸布上 ， 尽量散开 ， 在锅中添上水 ， 烧开 ， 放入茼蒿起头蒸 ， 大火蒸8分钟 ， 将茼蒿蒸熟后；
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4关火 ， 快速将茼蒿盛出抖散 ， 待用 ， 大蒜剥皮后 ， 放入捣蒜杵中捣当作蒜泥 ， 筹办一个小碗 ， 放入生抽、米醋和油辣子 ， 夹杂搅拌平均 ， 当作料汁；
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5【粉蒸茼蒿的做法】将蒸好的茼蒿盛出在碗中 ， 浇上调味汁 ， 搅拌平均后 ， 这菜就可以吃了 ， 出格的清喷鼻味美 。
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以上内容就是粉蒸茼蒿的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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