今天是母亲节 , 宅在家没出门 , 做了个草莓白森林蛋糕 。
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食材戚风蛋糕 一个
淡奶油 适量
白巧克力 适量
草莓 适量
1白巧克力隔水融化 , 温度不克不及跨越40度 , 融化好的巧克力倒入盘子里 , 等充实凝固后 , 用不锈钢的勺子刮当作巧克力屑待用 。
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2蛋糕切当作片 , 我切当作了三片 , 最后剩下了一片没用 。
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3在第一片蛋糕上抹上奶油 , 放上切碎的草莓 , 盖上第二片蛋糕后同样抹奶油 , 放上草莓 , 最后在抹上奶油 , 把奶油抹平整 。
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4把整个蛋糕的周围抹上打发的淡奶油 , 抹均 。
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5蛋糕整个撒上白巧克力屑 , 周围的巧克力屑可以用硅胶刮刀铲起巧克力屑轻轻往上贴 。
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6用裱花袋装上菊花嘴 , 再装上奶油 , 在蛋糕概况裱上两圈花 , 放上洗净切半的草莓即可 。
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以上内容就是草莓白森林蛋糕的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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